İ.Burak Oğuz; “Amacımız Urla enginarını dünyaya tanıtmak ve satabilmek.”

24/04/2019Güncel

Urla Enginar Festivali, bu yıl da, alışageldiğimiz gibi yapılacaktır. Eski Belediye Başkanımız Sayın Sibel Uyar, sağ olsun her türlü ayrıntıyı düşünmüş, hazırlıklarını yapmış, bize onları uygulamak düştü.
Gelecek yıllarda da biz bu festivali daha da geliştirerek, uluslararası niteliğini daha da kuvvetlendirerek sürdüreceğiz. Seçim döneminde hep söylediğim gibi, kooperatifleşmeye çok önem vereceğiz. Amacımız Urla enginarını tüm dünyaya tanıtmak ve satabilmek. Bunun için yapılacak girişimlere destek vereceğiz. Enginarımızın uzun süre dayanabilecek ambalajlarda sunulmasını çok önemsiyoruz. Gelecek yıl festivalimizin daha organize, dünyanın gıda devlerinin de katılım yaptığı bir organizasyon olması için çalışacağız. Enginarın dünyada çok tanınan bir sebze olmadığını biliyoruz. Hatta ülkemizin bazı kesimlerinde de bilinmiyor. Bizim amacımız, bu sebzenin muhteşem faydalarını anlatıp, lezzetini tattırabilmek. Urlamız enginarın anavatanı oldu diyebiliriz. Bu konuda geçmişte ciddi çalışmalar yapıldı. Bize düşen bu çalışmaların üzerine biraz daha eklemeler yapmaktır. Kooperatifleşmeyi önemsiyoruz. Bu nedenlerle gelecek yıllarda daha organize, daha geniş katılımlarla yapılacak enginar festivallerini şimdiden planlıyoruz.