Betül Batur

Betül BaturGastronomi

Vegan Fajitas

Malzemeler ½ KG kestane mantarı 1 adet kuru soğan 2 adet kapya biber 2 adet dolmalık biber 4-5 dal taze soğan Zeytinyağı Yapılışı Fajita baharat karışımı (toz şeker, acı toz biber, karabiber, tatlı toz biber,…
Betül BaturGastronomi

Kutsal Yemek Keşkek

Ortadoğu’dan Anadolu’nun her bölgesine, Kafkaslardan Balkanlara  kadar olan coğrafyada her etnik topluluğun pişirdiği “keşkek” düğün, ,bayram ve  kutlama  yemeğidir. Türk yemek kültür tarihin bilinen en eski yemeklerinden biri olan keşkek, yüzyıllardan beri aynı malzemeler ve…